Saisonkarte

Pfifferlingszeit

Knackige Blattsalate in milden Hausdressing mariniert
dazu sautierte frische Pfifferlinge und Baguette

Spargelcremesuppe mit Shrimps

Medallions vom Thüringer Hausschwein
mit frischen Pfifferlingen al a Cremé dazu Knöpfle
und gemischten Salat

Linguinis in cremiger Pfifferlingsauce
mit Parmesan und frittiertem Ruccola

Rumpsteak mit sautierten Pfifferlingen und Kräuterbutter
dazu Kartoffel – Speckscheiben und gemischter Salat

Das Team um Küchenchef Marco Seban wünscht Ihnen
einen "GUTEN APPETIT"!

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