Saisonkarte

Frauentags - 4 Gang-Menü

06.03.2015

Ein Gruß aus der Küche

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Tatar vom geräucherten Serranolachs
mit Honig-Senf-Dillsauce und Lachsforellenkaviar

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Cremesupppe von der Pellkartoffel mit Trüffelaromen

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Tranchen vom Schweinefilet auf cremigen Kräutersaitlingen
mit Kartoffelrösti und Tomaten- Romanesccogemüse

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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüßigem Herz
dazu Sauerkirsch-Zimt Grütze und Vanille Espuma

€ 26,00 p.P.

 

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