Speisekarte

Snacks & Fingerfood

Tortilla Chips
Mit Salsa und Käse überbacken

Griebenschmalzbrot am Spieß
Mit Gewürzgurke3 und Röstzwiebeln

Würzige Country Kartoffelecken
Mit herzhafter Chorizzo und Aioli Dipp

Grillkäse
mit zweierlei Oliven5 und
grünem Salat und Baguettescheiben

Räucherlachs
Mit Reibekuchen und Meerrettich

gebackene Feigen
mit Ziegenkäse und Honig 


4,00€


3,50€


6,50€



6,50€


7,90€


6,50€ 

Einfach Rundum Thüringen

Forellenhappen
Roggenvollkornbrot mit
buchenholzgeräuchertem Forellenfilet
aus dem Suhler Flüsschen Lauter mit
Preiselbeer-Meerrettich und Schnittlauch

Rostbrätl
Mariniertes Schweinenackensteak
auf Senfbrot mit Schmorzwiebeln und Salat

Feines Würzfleisch
Im Näpfchen, mit Käse überbacken
dazu Baguettescheiben

Original Thüringer Bratwurst
Im Semmel mit Senf 





6,50€



7,50€



6,00€


3,00€ 

Salate & Sandwich

Gartensalat mit gebratener Hähnchenbrust
und Hausdressing dazu Baguettescheiben

Italienischer Salat
mit Mozzarellakugeln,
italienischem Schinken und Grissini

Putengrillbrust-Sandwich
Mit Putenbrust1, Mango-Cranberry Chutney
und Country Kartoffeln

American Roast- Sandwich
Mit Roastbeef Tranchen, Eisbergsalat,
Röstzwiebeln, BBQ- Dipp und Country Kartoffeln

Kassler2-Käse Sandwich
Mit Gewürzgurke3, Senf-Mayonnaisen Dipp
und Country Kartoffeln

Bacon2- Cheese- Burger XXL
Rinderhacksteak mit krossem Bacon2,
würzigem Emmentaler und Salat
dazu Country Kartoffeln und BBQ Dipp 


9,50€



11,50€



6,50€



7,50€



6,50€




12,00€ 

*Pökelsalz, Rauch; 
**Stabilisator, Phosphat;
***Stabilisator, Säuerungsmittel;
****Pökelsalz;
*****Backtriebmittel;
******Farbstoff, Backtriebmittel;
*******Süßungsmittel

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer

Aussen-Terrasse
„Schöne Aussicht“

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